サンデーローストを食べよう!

ロンドンのパブではサンデーローストという日曜限定メニューがあります。
見た目はこんな感じ。ヨークシャー・プディング、グレイビーソースのかかったローストビーフに野菜のつけあわせ。
パブによって、値段もさまざまですが11-15£くらいで出しているお店が多く、レストランより気軽に入れるのでよく利用しています。(サービスチャージがない場合が多いのもお財布に優しい)


ShoreditchのDragon, お肉が柔らかくてとっても美味しい!
こんな大きなヨークシャープディングも

Sunday Roastが席に運ばれてくると、必ず聞かれるのがソースやトッピングは何がほしいか。
マスタード(FrenchやBritishが選べる場合も、Britishのほうがピリッとしていて好きです。)やケチャップ、グレイビーソースの追加などもできます。

このトッピングでおすすめなのはHorseradish.(西洋のわさび)、日本のわさび程つーんとしないものの、ローストにつけて食べるといいアクセントになって美味しい。

是非、ロンドンで試してみてください^^

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