[France]アルザス地方のおいしいもの

今回のストラスブールの旅ではアルザス地方のおいしい食事も楽しみのひとつ。

白ワインも有名で、日本でもお馴染みのRiesling、他にもPino Gris, Gewurztraminer(これ美味しかった!)などなど、ブドウの香りがとってもフルーティーで飲みやすい。(ほぼ飲めない私なので、最初の一口をいろんな種類試してみました。)

そして、特徴のある緑のグラス、今回お土産に購入しました。お土産屋さんで売っていてひとつ3ユーロしないくらいのお手頃価格。


Tarte Flambeeという薄い生地のピザ、Munsterというこの地域のチーズがトッピングされているものを選んだのですが美味!もう一回食べたい!
Baeckeoffe(ベッコフ)という白ワインでお肉をマリネしてジャガイモを重ねた料理。これが優しい味でほっこり。

エスカルゴもいただきました。
Choucroute
アルザス料理はサラダも美味しい
ストラスバーグで入ったレストランの情報も載せておきます。
英語が通じないこともあるけれど、基本的に良く対応してくれて美味しかったです。

Le Schnokeloch
Address: 2 Rue du Faubourg national, 67000 Strasbourg, France
Phone:+33 3 88 13 45 04

Aux P'tits Crocs
Address: 6 Place de la Grande Boucherie, 67000 Strasbourg, France
Phone:+33 3 88 32 82 25

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